Munkában a cserszegi fűszeressel

Kicsit elmaradtam a bejegyzésekkel, rendkívül zsúfolt napok vannak. Irsai, Cserszegi már a pincében, a Generosa és az Ezerjó még az erjesztőkben. Most próbálom utolérni magam a publikálással. Augusztus 3. hetében szerencsére kiváló minőségű szőlőt sikerült szüretelni, gyorsan és kíméletesen feldolgozni. Cukor sav arány is rendben volt. Ígéretesnek mutatkozik ez a Cserszegi. 😉

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.